El huevo es el producto por excelencia predilecto en los comedores colombianos, pues su alta cantidad de proteína y nutrientes lo hacen un alimento muy recomendable por nutricionistas y médicos. Precisamente, sus consumidores recibieron una buena noticia por estos días, ya que el precio sigue bajando como ha ocurrido en todo el 2024.
(Vea también: Novedad con leche Alquería puso contentos a consumidores y pegó duro a la competencia)
El huevo es quizás el alimento de mayor versatilidad, pues se le pueden hacer diferentes preparaciones. Gonzalo Moreno, presidente de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi), indicó en El Tiempo que la bajada de las tarifas se debe a la oferta y la demanda en el producto.
De hecho, uno de los lugares donde se ha empezado a notar la baja en el precio del huevo es en la central de abastos más grande del país Corabastos, la cual sirve para abastecer a Bogotá y la mayoría de departamentos de Colombia, de acuerdo con el impreso.
Los valores de los productos en esta central mayorista se estipulan por la oferta y la demanda del huevo. De hecho, los informes de Corabastos sirven como medida para que los compradores minoristas o mayoristas y los consumidores tengan una idea de cuánto es el valor que deben ponerle al alimento y pagar por él, según el citado diario.
Precios del huevo actualizados en marzo de 2024 en Corabastos
- Cantidad: 1 cubeta – 30 unidades
- Desde: $ 12.000
- Hasta: $ 12.500
- Valor por unidad: $ 400
- Cantidad: 1 cubeta – 30 unidades
- Desde: $ 13.000
- Hasta: $ 13.000
- Valor por unidad: $ 433
- Cantidad: 1 cubeta – 30 unidades
- Desde: $ 10.000
- Hasta: $ 10.000
- Valor por unidad: $ 333
- Cantidad: 1 cubeta – 30 unidades
- Desde: $ 14.100
- Hasta: $ 14.100
- Valor por unidad: $ 470
- Cantidad: 1 cubeta – 30 unidades
- Desde: $ 12.000
- Hasta: $ 12.000
- Valor por unidad: $ 400
- Cantidad: 1 cubeta – 30 unidades
- Desde: $ 13.000
- Hasta: $ 13.000
- Valor por unidad: $ 433
- Cantidad: 1 cubeta – 30 unidades
- Desde: $ 10.000
- Hasta: $ 10.000
- Valor por unidad: $ 333
- Cantidad: 1 cubeta – 30 unidades
- Desde: $ 14.100
- Hasta: $ 14.100
- Valor por unidad: $ 470
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